レシピ/オーストラリア料理/ローストローズマリー&べジーズ
野菜のローズマリー風味のオイル焼きです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
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こちらも世界中の料理の紹介です。
オーストラリア固有の料理がなかなか見つからないと悩んでたら発見！！
とてもシンプルで美味しいヤツです。
野菜の乱切りをローズマリーと塩コショウで味付けして焼くだけです。
オイルをかけるのが元のレシピでしたが、オイルを絡めてしまえば満遍なく味が行き渡る気がしてやってみたら大成功でした。
世界の料理チャレンジ オーストラリア
ローストローズマリー&べジーズ(野菜のローズマリー風味のオイル焼き)
難易度 ：小★★★★☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前）
人参 1/2本
かぼちゃ 1/4個
ジャガイモ 1個
ローズマリー お好みの量（あればフレッシュ）
塩コショウ 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
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ボウルに人参の乱切りを入れる。
かぼちゃの乱切り、
ジャガイモも乱切りに。
ローズマリーと塩コショウを散らし、オリーブオイルをかける。
よく混ぜる。
オーブン容器に詰め、
240℃のオーブンで25分〜30分焼く。
完成です！
味付けはローズマリーと塩コショウとオリーブオイルだけですが、美味しい！！
これ、ステーキの添え物にも行けますね！！
都合の良い料理を発見しました。
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