プロフィール
皆さん、こんにちは。
キニーさんと申します。
ロスアンジェルスのアボットキニーとは全く関係ありませんよー。
美味しいもの大好きで、日々探求しています。
これから一緒にいろんな料理に出会っていきましょう！
「いいね！」をたくさんもらえる料理や食材を紹介したいと思います。
実は、以前お酒が好きすぎて急性すい炎で三途の川の手前まで行きました。
運よく生還してこれを書けていますが、大好きだったお酒とは縁を切らざるを得ず。
更には脂質の摂取制限も付きました。
初めはそりゃもう落ち込みました。
生き甲斐の全てを失った気持ち。
でも、自業自得だしまだまだ楽しいことがいっぱいあるはず！
飲まないからこそ分かる楽しいこともあるはず！
と、前を向いて歩いています。
そんなこともあって、ここでは結果的に低脂質料理の紹介となりますので、ヘルシー志向の方には参考になる情報もたくさんですよー。
実は、お酒に関してはプロだった時期もあり、また料理については料理検定１級をもっています。
自宅には、山のように料理本があります。
以前は、毎晩飲みながらいろんな料理本を読み、実際に料理してきました。
海外に興味が強く、旅行も語学も大好き。英語はある程度のビジネスレベル。スペイン語は日常会話可能。フランス語、イタリア語、ポルトガル語は片言程度。
あれ？履歴書みたいになってしまった、、、。
世界地図が好きで、昔は海外旅行にもよく行きました。行ったのは２３ケ国かなぁ。
飛行機が大嫌いで、ある時からあまり行かなくなりましたが。
旅行の代わりとして世界の料理を作ります。これなら飛行機乗らなくても良いですからねー。
実際に、２００の国と地域の料理を作った経験があります。
ですので、皆さんの知らない料理も色々と飛び出すと思いますので、楽しみにしてください。
といった感じで、キニーさんがどんな人かお分かりいただけたでしょうか？
あとは、記事を更新しながらお伝えさせて頂きますね。
このブログを通して皆さんも自分も、毎日が楽しく過ごせたらいいなと願ってやみません。
それでは、皆さん！
キニーワールドへ ようこそ！！
