レシピ/メキシコ料理/アスパラ生ハム巻き
ベーコンの生ハム巻きです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
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キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
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こちらも世界中の料理の紹介です。
料理名がほぼレシピです。w
アスパラに生ハムを巻くだけ。
味付けにはシーザーサラダドレッシングを使いました。
シーザーサラダって、実はメキシコ料理ってご存知でした？
世界の料理チャレンジ メキシコ
アスパラガスの生ハム巻き
難易度 ：小★★★☆☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★☆☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（3人前）
アスパラガス 6本
生ハム お好みの量
シーザーサラダドレッシング お好みの量
今回の飾り ブラックペッパー
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アスパラガスの下半分はピーラーで皮を剥く。
多めの水（分量外）を沸騰させ、アスパラガスを5分茹でる。
茹でたらお湯を切り、水で冷まして水気を切る。
生ハムで巻き、
ドレッシングはこちら。
お好みの量をかけて完成。
ブラックペッパーをガリってみました。
とても合う組み合わせです。
前歯の噛み合わせが悪いとアスパラが抜けちゃうかも知れないので、一口サイズに切って巻くのも良いかもです。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
メキシコワイン
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今回の料理に合わせたいワインです。
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