レシピ/セネガル料理/エビとアボカドとバナナのサラダ
エビとアボカドとバナナのサラダです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
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キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
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こちらも世界中の料理の紹介です。
セネガルと言ってまず思い付くのはパリダカラリーのゴールかなぁ。
元フランスの植民地でフランスとの繋がりが強いのがゴールになっていた理由だと思います。
フランスの影響が強いので、料理もオシャレですね。
世界の料理チャレンジ セネガル
エビとアボカドとバナナのサラダ
難易度 ：小★★☆☆☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感 ：少★★★★☆多
材料（2人前）
ドレッシング
マスタード 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/4
一味 少量
塩コショウ 小さじ1/4
紫玉ねぎ 1/4個 みじん切り
トマト 1個 角切り
バナナ 1本 角切り
アボカド 1個 角切り
コーン お好みの量
エビ お好みの量
イタリアンパセリ お好みの量
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ボウルにドレッシングの材料を入れる。
紫玉ねぎを入れる。
トマト、バナナ、
アボカド、
コーン、
エビを入れよく混ぜる。
器に盛って、イタリアンパセリをちぎって散らして完成。
作ってから気づきましたが、まるでセネガル国旗のようなカラフルさ。
そして、お味は？！
うん！美味い！
普段では出会えないような取り合わせが新鮮な味わいですよ！
そしてドレッシングが良い！
普段のサラダにも応用出来ますね。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
ブラン セック ド シュデュイロー [2020]
Blanc Sec de Suduiraut 白ワイン 750ml
今回の料理に合わせたいワインです。
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価格:2728円 |
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セネガルバスケット ふた付き 白
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価格:6270円 |
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$2 2009 スタンプ セネガルの国連旗をキャンセル 幸運のお金 $5000 $2 2009 STAMP CANCEL FLAG OF UN FROM SENEGAL LUCKY MONEY VALUE $5000
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価格:1552250円 |
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
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