レシピ/カメルーン料理/スパゲッティオムレツ
スパゲッティを卵で包み焼きにしました。
国名 カメルーン共和国
人口 2,500万人
面積 日本の1.3倍
首都 ヤウンデ
言語 フランス語、英語
世界一の奇観 ルムシキ
多民族
多様性
バナナ、コーヒー、カカオ
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
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カメルーンと言うと、不屈のライオンと呼ばれるサッカー代表が有名ですね。
2022年カタールワールドカップでも、スイスに負けたもののセルビアに引き分け、ブラジルに勝っています。
2002年の日韓大会では、キャンプ地の中津江村に大遅刻が話題になりましたね。
なんと240もの部族で成る国です。
それをチームとしてまとめるのはなかなか大変でしょうねー。
木材資源に富むカメルーンですが、そのケヤキが奈良の国宝興福寺の再建にも使用されているそうです。
さて、アフリカの縮図と言われるカメルーンに到着です。
☆全世界の料理チャレンジ 161/196ケ国 カメルーン
スパゲッティオムレツ
難易度 ：小★★★★☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★☆☆☆良
見映え ：並★★☆☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前）
油 大さじ1
玉ねぎ 1/2個 みじん切り
おろしニンニク 小さじ1
ピーマン 2個 みじん切り
塩コショウ 小さじ1/4
スパゲッティ 50g
卵 3個
塩コショウ 小さじ1/4
ミックスチーズ 50g （本来のレシピにはありませんが、オススメです）
マヨネーズ お好みの量
今回の飾り
パセリ
①フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎとニンニクを炒める。
②玉ねぎが透き通り始めたら、ピーマンも炒める。
③スパゲッティを袋の表示時間よりマイナス1分茹でる。
④ボウルに卵を溶く。
⑤ミックスチーズと塩コショウを合わせる。（ミックスチーズは本来のレシピにはありません）
⑥茹で上がったスパゲッティを②に入れる。
⑦ボウルの⑤を入れ、中火で両面を焼く。
⑧器に乗せ、真ん中にマヨネーズを盛って完成。
ほぼ予想通りの味で驚きはありません。
卵が余ってたらこれにすれば一食になりますね。
単調な味なので、チーズを入れましたが大正解。
無では食べ飽きするかもしれません。
カットして少量盛ればオシャレな前菜に変身します。
写真は切り口がイマイチでしたが、、、。
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