アメリカ料理／ジャンバラヤ/市販食材

2024年4月24日

南部アメリカの人気米料理です。

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。

アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
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こちらも世界中の料理の紹介です。

最近スーパーで色々売っているシーズニング、かなり好きです。

いろいろ試していますが、今回はジャンバラヤです。

パッケージの説明ではピーマンを使いますが、冷蔵庫にスナップエンドウがあったので代用してみましたがこれがかなり当たりでした。

世界の料理チャレンジ　アメリカ

ジャンバラヤ(アメリカ風チャーハン)

難易度　：小★★★☆☆大
手間　　：少★★★☆☆多
洗い物　：少★★★☆☆多
価格　　：安★★★☆☆高
時間　　：短★★★☆☆長
味　　　：並★★★★☆良
見映え　：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感　：少★★★☆☆多

材料（2人前）

油　大さじ2
玉ねぎ　1/2個　みじん切り
ベーコン　1パック　粗みじん切り
ピーマン　1~2個（今回はスナップエンドウ）　粗みじん切り
ご飯　茶碗3杯分
ジャンバラヤの素　1袋

今回の飾り
　サンチュ

シーズニングはこれ。

中身です。

フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎをベーコンを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマン（スナップエンドウ）を数分炒める。

ご飯とシーズニングを入れ、混ぜながら炒める。

器に盛って完成。

強すぎないスパイスですが他にない味わい。

かなり美味しいですね。

思ったより気楽に出来るから休日のお昼にもピッタリ。

代用のスナップエンドウがかなり美味しかったので、他にも色んな食材で試したくなりました。

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今回の料理に合わせたいワインです。

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最後まで読んで頂きありがとうございます。

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