レシピ/レバノン料理/マナーキーシュ（簡単アレンジ）
レバノン風焼きパンです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
今回は中東料理です。
レバノンのマナーキーシュというスパイスの効いたパンです。
ザータルという調合済みのスパイスが有れば簡単なのですが、なければ代用品を使って作れます。
昔、このブログでレジ紹介していますのでご覧ください。
以前に作ったレシピはこちらです。
https://kinnie-san.com/2022/02/23/post-3306/
以前は粉からこねて作りましたが、よく考えたら、ナンで代用出来るぞ！と思い今回は超簡単レシピとなりました。
世界の料理チャレンジ レバノン
キーキーマナーキーシュ/アレンジ(レバノン風焼きパン)
難易度 ：小★★☆☆☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★☆☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感 ：少★★★★☆多
材料（2人前）
ザータル 大さじ2（なければ上の過去レシピを）
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
ナン お好みの量
今回の飾り
ミント
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ザータルはこちら。
ほとんどの原料は簡単に揃いますが、スマックだけは難しいので、ふりかけのゆかりが代用出来ます。
ザータル、オリーブオイル、塩を混ぜて、
ナンはこちら。
塗って、トースターで4分焼く。
完成です！
異国感たっぷりの香りのよいパンの出来上がり。
粉からこねて作ればより一層美味しいのはまちがいありませが、ナンでも十分美味です。
ぜひお試しください。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
【星空を眺めながら飲みたい辛口白～レバノンワイン】
ブラン・ド・ロブセルヴァトワール “天文台"
Blanc de l’Observatoire
今回の料理に合わせたいワインです。
 |
【星空を眺めながら飲みたい辛口白〜レバノンワイン】ブラン・ド・ロブセルヴァトワール “天文台"Blanc de l’Observatoire 価格:2013円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【レバノンワイン】シャトー・サン・トマ（赤・重口） クロ・サン・トマ
Chateau St.Thomas (Clos St.Thomas, Red Wine,Full body, Lebanon)
 |
【レバノンワイン】シャトー・サン・トマ（赤・重口） クロ・サン・トマ Chateau St.Thomas (Clos St.Thomas, Red Wine,Full body, Lebanon) 価格:5445円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
NGC-MS64/62BN 1941 レバノン 1/2+1P 第二次世界大戦ブロンズオフ-メタルパターンユニクークノーンセット- show original titleNGC-MS64/62BN 1941 Lebanon 1/2+1P World War II Bronze Off-Metal Pattern Unique Norn Set- show original title
 |
価格:3844000円 |
最後まで読んで頂きありがとうございます。
よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。
200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。
