レシピ/バヌアツ料理/バヌアツカレー

2022年5月29日

中華味のあるカレーライスです。

バヌアツってどんな国？

国名　バヌアツ共和国
人口　28万人
面積　新潟県くらい
首都　ポートビラ
言語　ビシュラマ語（ピジン英語）、英語、フランス語
バンジージャンプの起源
ヤスール火山
ブルーホール
バニヤンツリー
南半球最大のヒンドゥー教寺院
シャンパンビーチ

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。

バヌアツの首都南部とかけて、
左利きのドアととく。
その心は？

キニーさんは高所恐怖症です。

3年ほど前に行ったトロントのCNタワーでも、アメリカのグランドキャニオンでもビビりまくりでした。

バヌアツって、バンジージャンプの発祥の地なんですね。

ま、無理だから関係ないや。ｗｗ

そしてバヌアツ料理。

中華味のカレーです。

世の中のレシピを見ていてあることに気づきました。

醤油ラーメンの味付けと同じじゃん！！

ということで、実際にやってみました。

さて、自然豊かなオセアニアの島国、バヌアツに到着です。

☆全世界の料理チャレンジ　94/196ケ国　バヌアツ

バヌアツカレー（中華味のビーフカレー）

難易度　：小★★☆☆☆大
手間　　：少★★★☆☆多
洗い物　：少★★☆☆☆多
価格　　：安★★☆☆☆高
時間　　：短★★★☆☆長
味　　　：並★★★★☆良
見映え　：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感　：少★★☆☆☆多

材料（2人前）

水　400ml（ラーメンスープに記載の量＋100ml）
牛肉　150g　一口大に切る
玉ねぎ　1/2個　一口大に切る
じゃがいも　1個　一口大に切る
にんにく　1かけ　粗みじん
ラーメンスープ　1袋
カレー粉（塩分のないもの）　大さじ1
　もしくはコリアンダー小さじ2.5、クミン小さじ1/2、
ターメリック小さじ1/2、チリペッパー小さじ1/2
ロイヤルマサラ（あれば）　小さじ1/2
片栗粉　大さじ1
塩コショウ　味を見ながら必要に応じて
ご飯

今回の飾り
　ミント

え！？と思うかもしれませんが、ラーメンスープでカレーが出来ます。