レシピ/ハワイ風料理/グリルポークのフリフリソース
市販のフリフリソースに漬け込んだポークグリルです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
以前にカルディで買ったフリフリチキンの素。
残りが冷蔵庫で待機中なので、我流で使いました。
ですのでハワイ料理とは言えないかも知れませんが、ご了承下さい。w
世界の料理チャレンジ ハワイ
フリフリソースのポークグリル
難易度 ：小★★★☆☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★★☆高
時間 ：短★★★★☆長
味 ：並★★★★☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前）
豚ロース肉 200g
ローズマリー（あれば） 数枝
フリフリソース 100ml程
レモン くし切り １個
今回の飾り
パセリ
①ビニール袋に豚ロース肉、ローズマリー、フリフリソースを入れる。
②3時間以上冷蔵庫に置く。
前日の晩に漬け込んでおきました。
③天板に②を並べ、240℃のオーブンで20分焼く。
焼けましたー！
④器に盛ってレモンを添えて完成。
魚を焼いた時にも言いましたが、照り焼きですね。w
レモンを絞ってサッパリさせると少し照り焼き感がなくなります。
かなり美味しいですよー。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
フィオール・ディ・ソーレ ロングバーン ジンファンデル 2019 750ml×12本
［赤/フルボディ/アメリカ カリフォルニア]
今回の料理に合わせたいワインです。
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最後まで読んで頂きありがとうございます。
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200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
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