和食/蕎麦&ホッケ

2023年11月21日

コシのある蕎麦とホッケ焼きです。

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。

アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。

先日、妻がYahooで何かが当たったと言っていて届いたのが讃岐のうどんと蕎麦のセット。

早速使ってみました。

日本の料理チャレンジ　蕎麦＆ホッケ

当たったのはこちら。

中身。

まずは蕎麦から頂きます。

茹でて冷水で締めて、冷たい蕎麦つゆをかけて完成。

トッピングはネギのみ。

さすが讃岐の蕎麦。

コシがしっかりしていて歯応えが良い！！

物足りない分はホッケで補填。

ホッケ、安くて美味しいですね。

サンマが高級になってしまった今や、ホッケ様様です。

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最後まで読んで頂きありがとうございます。

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200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。

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