水新菜館/あんかけ野菜炒め/市販食材
市販の町中華の調味料で最も気に入っているのがこのあんかけ野菜炒めです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
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キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
浅草橋駅の近くにある水新菜館、ご存知ですか？
かなり人気の老舗町中華です。
ここ、夜になると激混み。
さらに面白い事に、ワインが飛ぶように飲まれるんです。
全席にワインボトルが置いてある所に遭遇した事も有ります。
なぜならこのお店の息子さん、某有名なホテルのソムリエでした。
今は隣でワインバーをやっています。
そのワインバーで水新菜館の料理をツマミにワインが飲めます。
でもこのワインバー、予約がなかなか取れません。
ワイン好きなら頑張って予約を取ってみる価値は有りますよー。
世界の料理チャレンジ 中華料理
あんかけ野菜炒め(水新菜館)
難易度 ：小★★★☆☆大
手間 ：少★★☆☆☆多
洗い物 ：少★★☆☆☆多
価格 ：安★★☆☆☆高
時間 ：短★★☆☆☆長
味 ：並★★★★☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★★多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（4
人前）
市販の素 1箱
油 大さじ1
豚肉 300g
炒め用カット野菜 1パック
シイタケ ４個 うす切り
ご飯 お好みで
今回の飾り
小ネギ
こちらが素です。
今は箱ではなく袋の物も出てる様です。
裏面なり〜。
具材はこんな感じに揃えてみました。
パッケージに従って炒めまーす。
ご飯にかけちゃえー。
絶妙な味付けがたまりません。
何度リピートしたか分からないくらいのお気に入りです。
見つけたら是非買ってみて欲しいです。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
カーブドッチ / やまどり飛ぶ [2022] ロゼ スパークリングワイン やや辛口 750ml / 日本 新潟県 新潟市 西蒲 CAVE D’OCCI Yamadori Tobu 日本ワイン 国産ワイン
今回の料理に合わせたいワインです。
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価格:4,680円 |
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甲州ワイン 飲み比べ 6本セット
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価格:8,981円 |
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