レシピ/ブラジル料理/モルタデッラサンド
ハムとチーズのハンバーガーです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
ブラジルにもハンバーガーはあります。
モルタデッラというハムを使ったハンバーガーです。
今回は別のハムで代用しました。
ザビッグにモルタデッラに似てるハムがあったので。
ブラジル食材店やドンキホーテに行けば買えるのかなぁ。
今度探してみます。
世界の料理チャレンジ ブラジル
モルタデッラサンド(ハムチーズバーガー)
難易度 ：小★★★★☆大
手間 ：少★★★★☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★★☆良
見映え ：並★★★★☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前・４個）
バンズ ４個
レタス お好みの量 バンズのサイズに合わせてちぎる
トマト 薄切り 4枚
ボローニャハム ８枚
モッツァレラチーズシート ４枚
マスタード お好みの量
マヨネーズ お好みの量
今回の飾り
イタリアンパセリ
バンズはこちら。
バンズにレタスとトマトを乗せ、
ハム、チーズ、ハムの順に重ねる。
本場では加熱してチーズを溶かす様です。
バンズの上側にマスタードとマヨネーズを塗り、
広げて、
乗せて完成。
ハムとチーズとマスタードが良いバランス。
満足度高いハンバーガーですね。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
ブラジル アルテ・トラディショナルブリュット瓶 (750ml x 6本入)
入 スパークリングワイン ブラジルワイン 正規輸入品
今回の料理に合わせたいワインです。
 |
ブラジル アルテ・トラディショナルブリュット瓶 (750ml x 6本入)入 スパークリングワイン ブラジルワイン 正規輸入品 価格:11876円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ブラジル ライーゼス・プレミアムカベルネソーヴィニヨン瓶 (750ml x 6本入)
ワイン ブラジルワイン 正規輸入品
 |
ブラジル ライーゼス・プレミアムカベルネソーヴィニヨン瓶 (750ml x 6本入)入 ワイン ブラジルワイン 正規輸入品 価格:11876円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
パライバトルマリン リング ブラジル産 ネオンブルー 7.36ct GIA 鑑別書付 天然 パライバ トルマリン プラチナ Pt900 指輪 10月誕生石 送料無料
 |
パライバトルマリン リング ブラジル産 ネオンブルー 7.36ct GIA 鑑別書付 天然 パライバ トルマリン プラチナ Pt900 指輪 10月誕生石 送料無料 価格:87800000円 |
最後まで読んで頂きありがとうございます。
よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。
200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。
