レシピ/カナダ料理/モンテ・クリスト
カナダ風フレンチトーストです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
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キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
昔はフレンチトーストってあまり好きでは有りませんでした。
甘いやらしょっぱいやらで。
元々甘い物はそんなに食べなかったのですが、最近では甘い物も大好きw
そうなると話は別。
甘い物としょっぱい物の混在は全然有り。
そしてフレンチトーストのみならず、カナダのフレンチトーストまで作るに至りましたw
世界の料理チャレンジ カナダ
モンテクリスト(カナダ風フレンチトースト)
難易度 ：小★★★★☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★★☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（1〜2人前）
卵 1個
砂糖 大さじ1
牛乳 100ml
食パン 2枚
スライスチェダーチーズ 3枚
ロースハム 4枚
バター 大さじ1
メイプルシロップ お好みの量
今回の飾り
ミントリーフ
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器に卵と砂糖、
牛乳を入れよく混ぜる。
食パンにチーズを乗せる。
真ん中が分厚くなるのでちぎって外側に合わせる。
ハムもなるべく外側まで行くように切って乗せる。
またチーズ。
ハム。
チーズ。
チーズが接着剤の役割もします。
上に食パンを乗せる。
本来なら卵液に漬け込んで焼きますが、ちょっと別の作り方をします。
玉子焼きフライパンにバターを溶かし、
卵液の半分を入れ、
パンを乗せ、フライ返しなどで推しながら焼く。
一旦パンを取り出して、残りの卵液を入れる。
取り出していたパンを逆さに入れる。
同様にフライ返しで推しながら焼く。
取り出して三等分に切って器に乗せる。
メイプルシロップをかけて完成！
甘塩っぱいのは北米らしい味わいですね。
以前に作ったエルビスサンドもそう。
分かりやすい旨みだから、子供受けしますね。
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