簡単レシピ/ドイツ風料理/創作料理
ありそうでなさそうなジャガイモのドレッシングです。
南米アンデスが原産
大航海時代にスペインを経てヨーロッパに拡大
ジャガイモの不作が原因で19世紀半ばのアイルランド人の大移民が起きた
日本には1600年初め頃オランダから伝わった
ジャカルタ経由だったので、ジャガイモと呼ばれた
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もありますので、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
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今回は、ドイツ料理と言うよりは、ドイツ風サラダと言うべき料理です。
創作料理/ドイツ風ジャガイモドレッシングのサラダ
本来はコンソメスープで茹でたジャガイモを潰して、濾して、冷ますという手間のかかるドレッシングですが、超手抜きで作ります。
難易度 ：小★☆☆☆☆大
手間 ：少★☆☆☆☆多
洗い物 ：少★☆☆☆☆多
価格 ：安★★☆☆☆高
時間 ：短★★☆☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★☆☆☆良
リピート：少★★★★☆多
材料（３人前）
インスタント粉末ポタージュスープ 1袋
お湯 150ml
オリーブオイル 大さじ1
白ワインヴィネガー 大さじ1
お好みのサラダ野菜
ベーコン お好みの量 短冊切り
①粉末とお湯でポタージュスープを作り、冷ましておく。
②オリーブオイルと白ワインヴィネガーを入れてよく混ぜる。
③あっという間にジャガイモのドレッシングの完成です。
④お好みの野菜と焼いたベーコンを盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。
ジャガイモの旨味か効いたドレッシングって、ありそうでなさそうですがアリですね。
しかも本来のジャガイモを茹でるレシピの10分の１の手間で済みます。
是非、お試しください。
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炊飯器についてのアニメが上手い ととく。
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ジャーマンが得意＆ジャー漫画得意 でした。
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