レシピ/ホンジュラス料理/サンドウィッチデポジョ

2022年9月6日2022年9月9日

サラダチキンの低脂質サンドウィッチです。

ホンジュラスについて

国名　ホンジュラス共和国
人口　940万人
面積　日本の1/3くらい
首都　テグシガルパ
言語　スペイン語
スキューバダイビング　ウティラ島
ジンベイザメ
サンゴ礁
マヤ文明
コパン遺跡
バナナ共和国
バイア諸島（英国海賊の子孫が住む島）
テグシガルパは『銀の丘』の意味
マホガニー（ギターの材木）

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。

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ホンジュラスと言うとどうしてもネガティブな情報が多く入ってきます。

中南米で最貧国。中米で危険な国ナンバーワン。麻薬の運び屋やギャングも多いとか。

とは言え、美しい海でのダイビングスポットではジンベイザメも見られたり、サンゴ礁も有ったり、マヤ文明の遺跡など観光資源もしっかりあります。

コーヒーも品質が高い。

そしてギター好きの憧れ、ホンジュラスマホガニーの産地でもあります。

料理は周りの国と共通するものが多い中、良いのを見つけましたよー！！

ご期待ください。

さて、貧困からの脱出に期待したいホンジュラスに到着です。

☆全世界の料理チャレンジ　132/196ケ国　ホンジュラス

サンドウィッチ・デ・ポジョ（サラダチキンの低脂質サンドウィッチ）

難易度　：小★★★☆☆大
手間　　：少★★★☆☆多
洗い物　：少★★★☆☆多
価格　　：安★★★☆☆高
時間　　：短★★★☆☆長
味　　　：並★★★★☆良
見映え　：並★★★☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感　：少★★★☆☆多

材料（2人前）

油　大さじ1
玉ねぎ　1/4個　みじん切り
セロリ　みじん切り　玉ねぎと同じくらいの量
おろしニンニク　小さじ1
ピーマン　1/2個　みじん切り
チキンコンソメ（固形）　1個
ケチャップ　大さじ1
マスタード　小さじ1
マヨネーズ　小さじ1
食パン　４枚
サラダチキン　1パック
キャベツ　1～2枚　千切り
トマト　薄切り　パン２枚分に乗せられる量

今回の料理飾り
　ローズマリー、オレガノ

①フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎ、セロリ、ニンニクを炒める。