中国料理/龍蝦片
揚げたてのエビせんです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
買い置き食品をチェックしてたらこれが出てきました。
以前にカルディで衝動買いした物と思われます。
油を買ってきて揚げてビックリ。楽しい食品でした。
世界の料理チャレンジ 中国
龍蝦片(エビせんべい)
難易度 ：小★★☆☆☆大
手間 ：少★★★★☆多
洗い物 ：少★★★★☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★★☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前）
揚げ油 300gほど
エビせん原料
カルディで購入しました。
裏面。
中身。
まるでギターのピックですね。
200℃以上の油に入れてビックリ。
めちゃデカくなります。
動画はこちら。
キッチン、大パニックw
そこそこアブラギッシュなので、とりあえずこのくらいを頂きます。
残りは袋詰めに。
これ、お祭りや学園祭でも売れそうだなぁ。
味は結構素朴でいい感じ。
塩味もあるので味付け不要です。
ついつい食べ過ぎちゃうかも。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
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今回の料理に合わせたいワインです。
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