レシピ/モロッコ料理/モロカンサラダ
クミンとオレガノ風味のサラダです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
シンプルで美味しくエキゾチックなサラダを発見。
オリーブ好きにはたまらないかも。
世界の料理チャレンジ モロッコ
モロカンサラダ(モロッコ風サラダ)
難易度 ：小★★☆☆☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感 ：少★★★★☆多
材料（2人前）
キュウリ 1本 角切り
紫玉ねぎ 1/4個 角切り
トマト 1個 角切り
塩 小さじ1/4
オレガノ 小さじ1/4
クミン 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ブラックオリーブ お好みの量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ボウルにキュウリ、
紫玉ねぎ、
トマトを入れ、
塩、オレガノ、クミンを振り、
レモン汁とオリーブオイルを入れて混ぜる。
器に盛って完成。
彩り最高！！
とてもエキゾチックで旅情たっぷりなサラダです。
オリーブが良いアクセントだから外せません。
玉ねぎが辛いかもしれませんので、紫玉ねぎがオススメです。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
【モロッコワイン】シービーイニシャル (白/辛口)
CB INITIALES BLANC (Thalvin/Dry/Morocco)
今回の料理に合わせたいワインです。
 |
【モロッコワイン】シービーイニシャル (白/辛口)CB INITIALES BLANC (Thalvin/Dry/Morocco) 価格:4774円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【モロッコワイン】シャトー・ロスラーン・ブラン(白・辛口）
Chateau Roslane Blanc (White Wine/Morocco)
 |
【モロッコワイン】シャトー・ロスラーン・ブラン(白・辛口） Chateau Roslane Blanc (White Wine/Morocco) 価格:6237円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
King Mohammed VI Of Morocco Gold 1000 ダーラムPF 68 ウルトラカムベリーレア- show original titleKing Mohammed VI Of Morocco Gold 1000 Durham PF 68 Ultra Cam Very Rare- show original title
 |
価格:6950000円 |
最後まで読んで頂きありがとうございます。
よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。
200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。
