レシピ/ベルギー料理/トマト・オ・クルベット
エビとトマトのサラダです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
オシャレな様でオシャレじゃない様な不思議なビジュアルのベルギー料理です。
トマトをくり抜いてエビを並べるというシンプルな作り方。
そして結構食べにくいw
悪口では無いですよー。
美味しいから好きです、これ。
世界の料理チャレンジ ベルギー
トマト・オ・クルベット(トマトとエビのサラダ)
難易度 ：小★★☆☆☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★☆☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★☆☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前）
トマト 1個
茹でエビ お好みの量
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少量
レモン汁 大さじ1
パプリカパウダー お好みの量
今回の飾り
イタリアンパセリ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
トマトのヘタの部分を下にして上部を切り、スプーンで中を少しくり抜く。
トマトを皿に置き、エビを敷き詰める。
くり抜いた部分はもったいないのでサラダなどに。
容器にマヨネーズ、塩コショウ、レモン汁を入れ、
よく混ぜる。
エビの上からかける。
パプリカパウダーを振って完成。
エビとトマト。
元々美味いから不味くなりようがありませんね。
食べにくいけど、そこは食べ応えとしてw
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
くり抜いたトマトはカット野菜に乗せ、ミミガーのサラダにしました。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
サンセール レ バロンヌ ブラン 2022 アンリ ブルジョワ AOCサンセール ブラン 正規 フランス ロワール 白ワイン ワイン 辛口 750ml
今回の料理に合わせたいワインです。
 |
価格:4378円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ビール 飲み比べ ベルギービール 12本セット シメイ ヴェデット デュベル デリリュウム サタン他 クラフトビール お酒
 |
価格:7980円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【究極のH&C】プラチナ ダイヤモンド エタニティ リング 2カラット 《カラーD-F / クラリティIF-VVS / 3EX-H&C》鑑別書付 記念日 誕生日 スイートテン 結婚記念日 ダイア ジュエリー 指輪
 |
価格:1548000円 |
最後まで読んで頂きありがとうございます。
よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。
200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。
