レシピ/ブラジル料理/アボカドとピーナッツのサラダ
新感覚のラテンなサラダです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
アボカドの使い方ってあまりバリエーションは多くはないかと思います。
メキシコにアボカドのスープがありますが、それが1番変わり種かなぁ。
あとは組み合わせ。
今回のレシピは面白い取り合わせで美味しい料理です。
世界の料理チャレンジ ブラジル
アボカドとピーナッツのサラダ
難易度 ：小★★☆☆☆大
手間 ：少★★★★☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★☆☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感 ：少★★★★☆多
材料（2人前）
レーズン お好みの量
ニンジン 1/3本 細切り
セロリ 1/3本 荒みじん切り
アボカド 1個 一口大
ピーナッツ粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
塩コショウ 小さじ1/4
今回の飾り
イタリアンパセリ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
レーズンを水に浸けておく。
ボウルにニンジン、
セロリ、
アボカド、
ピーナッツ粉、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウと水を切ったレーズンを入れ、
よく混ぜる。
器に盛り完成。
ブラジルだからではないですが、異種格闘技な材料はいかに？！
と思っていましたが、絶妙なバランスの料理に出来上がります。
セロリの食感がかなり良いので、外せませんよー。
これ、ウマい！
ソムリエキニーさんのオススメ物産
【ブラジル】
カーサヴァルドゥーガ
ライーゼス・プレミアム カベルネソーヴィニヨン 750ml×6本入
今回の料理に合わせたいワインです。
 |
ブラジル ライーゼス・プレミアムカベルネソーヴィニヨン瓶 (750ml x 6本入)ブラジルワイン 正規輸入品 価格:13194円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
特選ブラジルワイン紅白2本セット
 |
ワイン ギフト 贈り物 誕生日 プレゼント 特選ブラジルワイン紅白2本セット 化粧箱入 節分 バレンタイン 卒業 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 価格:4769円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
パライバトルマリン リング ブラジル産 ネオンブルー 7.36ct GIA 鑑別書付 天然 パライバ トルマリン プラチナ Pt900 指輪 10月誕生石 送料無料
 |
パライバトルマリン リング ブラジル産 ネオンブルー 7.36ct GIA 鑑別書付 天然 パライバ トルマリン プラチナ Pt900 指輪 10月誕生石 送料無料 価格:87800000円 |
最後まで読んで頂きありがとうございます。
よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。
200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。
