レシピ/チュニジア料理その1/アメック・フリア
ハリッサって、使ったことありますか?
チュニジアについて人口 1100万人
面積 日本の約2/5
首都 チュニス
言語 アラビア語、フランス語
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。 ...
超簡単レシピ/食パンのペペロンチーノ/一夜干しのアサリコンソメ煮/創作料理
超ラクチンひらめき料理の紹介でーす。
日本近海で獲れるカレイは?アカガレイ
イシガレイ
ナメタガレイ
ホシガレイ
マガレイ
マコガレイ
メイタガレイ
今日も楽しく ...
超簡単レシピ/タプナード
こんなの記事にするなー!って言われそうなくらいの超簡単レシピです。
タプナードの原料って?オリーブ
アンチョビ
ケッパー、酢、レモンなど
ニンニク
オリーブオイル
今日も楽しく家 ...
レシピ/刺身とオレンジのアレンジサラダ/創作料理
刺身のぶつ切りが安かったので、オレンジでアレンジしました。ww
ドレッシングの三要素とは?油、酢、塩だけです。
これを基本に色んな物を加えたり、
三要素の種類を変えるだけで自分だけのドレッシングが出来ます。 ...
レシピ/本格アーリオオーリオペペロンチーノ
シンプルなのに難しいパスタです。
アーリオオーリオペペロンチーノって?アーリオ(aglio)=にんにく
オーリオ(olio)=オイル
ペペロンチーノ(peperoncino)=唐辛子
つまりソースの ...
レシピ/ガーナ料理/フェトゥリ・デッツィ
久しぶりにアフリカ料理です。
ガーナと言えばチョコレート
キャッサバ、ピーナッツ
野口英世
首都 アクラ
人口 約3000万人
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
レシピ/スペイン料理/パプリカのマリネ
前菜にピッタリの彩りの良い一皿の紹介です。
マリネとは?食材を酸味のある漬け汁に浸す
柔らかくする目的
南蛮漬けやセビーチェもマリネの一種
料理工程の場合、そのまま食す場合とある
今日も ...
レシピ/アゼルバイジャンの食材
頂き物のアゼルバイジャンの食材で色々作りました。
アゼルバイジャン共和国とは?首都 バクー
1991年にソビエト連邦より独立
カスピ海西岸
コーカサス地方
トルコ系国家
今日も楽 ...
レシピ/ニウエ料理/タキヒ
太平洋の島国、ニウエのお話です。
ニウエと言えば首都 アロフィ
人口 約1,500人
世界最小規模の独立国家
別名ポリネシアの岩
国名の語源はココナッツを意味するニウ
ダイバーに人気 ...
たらこマスカルポーネディップ
野菜摂れてますか?
野菜不足だとどうなるの?肌荒れ
疲労感
免疫力低下
下痢便秘
生活習慣病
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂 ...