レシピ/コスタリカ料理/タコス・ティコス

2022年10月23日

揚げタコスサンドです。

コスタリカについて

国名　コスタリカ共和国
人口　500万人
面積　九州＋四国くらい
首都　サンホセ
言語　スペイン語
中米の優等生
中米のスイス
エコツーリズム発祥
ケツァール
コーヒー

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

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ちょっとスペイン語の話しを。

コスタリカ、どこで切るか分かりますか？

コスタ・リカですね。

コスタは海岸、リカは豊かなの意味です。

英語でいうリッチですね。

だから、リカって名前の方は要注意です。

「私はリカです」と言ったつもりが、「わたくし、お金持ちざますよ」と取られますから。ww

リカは形容詞です。

名詞には男性名詞、女性名詞が決まっています。

修飾する名詞が男性ならリコ、女性ならリカとなります。

だから、もしリコさんが自己紹介する場合もっと注意が必要です。

私、リッチマンよ。

となる訳ですから。

今の時代、それでも問題は有りませんけどね。

コスタリカと言えばケツァールという鳥。

コレを見にたくさんの旅行客が訪れるので観光にも力を入れています。

中米の中では旅行しやすい国の一つのようです。

さて、火の鳥ケツァールの生息するコスタリカに到着です。

☆全世界の料理チャレンジ　144/196ケ国　コスタリカ

タコス・ティコス（揚げタコスサンド）

難易度　：小★★★★☆大
手間　　：少★★★☆☆多
洗い物　：少★★★☆☆多
価格　　：安★★★☆☆高
時間　　：短★★★☆☆長
味　　　：並★★★★☆良
見映え　：並★★★★★良
リピート：少★★★★☆多
異国感　：少★★★★☆多

材料（2人前）

キャベツ　2～3枚　千切り
お湯　300ml程
塩コショウA　小さじ1/2
油A　大さじ1
豚こま　200g
塩コショウB　小さじ1/4
ケイジャンスパイス　大さじ2
トルティーヤ　5枚
油B　200g程
マスタード　お好みの量
ケチャップ　お好みの量
マヨネーズ　お好みの量
ライムかレモン（くし切り）　1～2個

今回の飾り
　タイム、パセリ

①キャベツをザルに入れ、熱湯をかける、

②水気を切り塩コショウAを振り、混ぜる。