レシピ/イタリア料理/インサラータ・ディ・ファジョーリ
ツナと豆のサラダです。
国名 イタリア共和国
人口 6,000万人
面積 日本の4/5
首都 ローマ
言語 イタリア語
遺跡
歴史
ファッション
文化
料理
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
イタリアは4回ほど行ったかなぁ。
口惜しいくらい魅力的な国ですよねー。
ファッションも最先端、料理も言うまでもなく、サッカーも強いし、車もぶっ飛んでるし、深い歴史、ラテン系でイケメンなどなど。
フランスほど気取らず、スペインほどガサツでもなく（この2国の方すみません。悪口ではないですよー。）程良い感じ。
地中海の真ん中に飛び出た半島なので、周りの良い所が全て融合したんでしょうねー。
全てにおいてバランスが絶妙。それがイタリアのイメージです。
実際行ってみると、結構いい加減な感じも多くホントに先進国？て思えたりもしますが、完璧じゃないのも親しみやすさの理由かもですね。
料理は素材の味を生かした物が多く、その点は和食と似ていますね。
今回は、ホントにイタリア料理なの？ってくらい簡単。
でも、こういうの結構多いのもイタリアです。
世界の料理チャレンジ イタリア
インサラータ・ディ・ファジョーリ(ツナと豆のサラダ)
難易度 ：小★★★☆☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★☆☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★★☆良
見映え ：並★★★☆☆良
リピート：少★★★★★多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前）
紫玉ねぎ 1/3個 薄切り
白いんげん水煮 200g程
ツナ缶 1個
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 小さじ1/4
ブラックペッパー お好みの量
今回の飾り
シブレット
①紫玉ねぎをボウルに入れる。
②白インゲンを入れる。
③ツナを入れ、オリーブオイルをかける。
④塩コショウを振って、よく混ぜる。
⑤器に盛り、ブラックペッパーを挽いて完成。
ソムリエキニーさんのオススメ物産
【全国一律送料無料】フィアーノ ディ アヴェッリーノ 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ イタリア カンパーニャ 白 ワイン Fiano di Avellino ファットリア パガーノ
今回の料理に合わせたいワインです。
 |
【全国一律送料無料】フィアーノ ディ アヴェッリーノ 24本(2ケース)【インポーター直送】 ｜ イタリア カンパーニャ 白 ワイン Fiano di Avellino ファットリア パガーノ 価格:46,464円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[2012]サッシカイア【評価ポイント：92点】
[6本木箱入り]750ｍＩ
イタリア「テヌータ サン グイド正規品」
 |
[2012]サッシカイア【評価ポイント：92点】[6本木箱入り]750mIイタリア「テヌータ サン グイド正規品」【結婚記念日】 【赤ワイン 】【コク辛口】【誕生年】【新入荷】画像はイメージです。 価格:547,800円 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【イタリア製】石造大型噴水 グビレオ ITALGARDEN FF-200000 ガーデン ファウンテン イタルガーデン社
 |
【イタリア製】石造大型噴水 グビレオ ITALGARDEN FF-200000 ガーデン ファウンテン イタルガーデン社 価格:21,879,000円 |
最後まで読んで頂きありがとうございます。
よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。
200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。
リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。
