レシピ/イタリア料理/ペペロナータとチーズのサンドウィッチ
パプリカマリネと生ハムのサンドウィッチです。
今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、
気軽にお試しください。
また、書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。
アメブロを随時更新中。
キニーさんのキッチンから世界にひとっ飛び
https://ameblo.jp/kinnie-san
こちらも世界中の料理の紹介です。
イタリア料理の情報って多いから、大体は聞いた事あるつもりでしたが、これは知りませんでした！
という事で、早速お試しを。
本来ならパプリカの皮剥きをするのですが、面倒なのでしませんでしたー！！
そしてモッツァレラをカッテージチーズで代用しました。使いかけを使いたかったので、、、
世界の料理チャレンジ イタリア
ペペロナータとチーズのサンドウィッチ(パプリカマリネと生ハムのサンドウィッチ)
難易度 ：小★★★★☆大
手間 ：少★★★☆☆多
洗い物 ：少★★★☆☆多
価格 ：安★★★☆☆高
時間 ：短★★★☆☆長
味 ：並★★★★☆良
見映え ：並★★★★☆良
リピート：少★★★★☆多
異国感 ：少★★★☆☆多
材料（2人前）
パプリカ 各1/4個 細切り
塩コショウ 小さじ1/4
レモン汁 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
バゲット お好みの量
レタス お好みの量
モッツァレラチーズ お好みの量 一口大に切る
生ハム お好みの量
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ボウルにパプリカを入れ、
塩コショウ、レモン汁、オリーブオイルを入れて混ぜる。
バゲットを写真のように切る。
レタスを乗せ、
モッツァレラチーズ（今回はカッテージ）、
ボウルの中身、
生ハムを乗せる。
蓋をして完成！！
彩、味ともに素晴らしい！
さすがイタリアン！
パプリカの青っぽさがほとんど無く、モリモリ食べられます。
以外と使い切るのが大変なパプリカの良い使い方を発見！！
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