レシピ/ガーナ料理/フェトゥリ・デッツィ
久しぶりにアフリカ料理です。
ガーナと言えばチョコレート
キャッサバ、ピーナッツ
野口英世
首都 アクラ
人口 約3000万人
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
レシピ/スペイン料理/パプリカのマリネ
前菜にピッタリの彩りの良い一皿の紹介です。
マリネとは?食材を酸味のある漬け汁に浸す
柔らかくする目的
南蛮漬けやセビーチェもマリネの一種
料理工程の場合、そのまま食す場合とある
今日も ...
レシピ/アゼルバイジャンの食材
頂き物のアゼルバイジャンの食材で色々作りました。
アゼルバイジャン共和国とは?首都 バクー
1991年にソビエト連邦より独立
カスピ海西岸
コーカサス地方
トルコ系国家
今日も楽 ...
レシピ/ニウエ料理/タキヒ
太平洋の島国、ニウエのお話です。
ニウエと言えば首都 アロフィ
人口 約1,500人
世界最小規模の独立国家
別名ポリネシアの岩
国名の語源はココナッツを意味するニウ
ダイバーに人気 ...
古代メソポタミア文明の料理にトライ
古代文明に興味はありますか?
メソポタミア文明と言えば紀元前3000年~400年頃
ハンムラビ法典
楔形文字
ギルガメッシュ叙事詩
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番 ...
たらこマスカルポーネディップ
野菜摂れてますか?
野菜不足だとどうなるの?肌荒れ
疲労感
免疫力低下
下痢便秘
生活習慣病
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂 ...
マゴチのアクアパッツァ
アクアパッツァってメジャーになりましたねー。
アクアパッツァとは、ナポリの漁師の料理
『暴れる水』と言う意味
白身魚を焼いてから貝と煮る
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の ...
ターサイ炒め
ターサイって好きですか?
ターサイってどんな野菜?アブラナ科の中国野菜。
青梗菜の仲間。
霜に当たると甘くなる冬野菜。
β-カロテンが豊富。
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。 ...
アラビアンなナイト
皆さん、アラビアの気分で食事はいかがでしょうか?
アラビアと言えば、砂漠、ラクダ、石油王、油田、
イスラム教、モスク、ベリーダンス、
ドバイ、ブルジュハリファ、紅海
今日も楽しく家庭料理のトライ ...
リーキ(ポワロー)料理です。
今回は、リーキ(ポワロ―)の料理です。
リーキの別名はリーク、西洋ネギ、ニラネギ、西洋ニラネギ、ポワロ―、ポッロ、ポロネギ
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しい ...