ポルトガル料理?スペイン料理?
今夜はパエリア♬
といってもスペインの正統派である鶏肉のバレンシアパエリアではなく、ポルトガルのアレンテージョ地域の料理と合体させちゃいました。
名付けて、アレンテージョ風パエリア。
そう!なんのひ ...
卓上シュラスコ〜〜
「バーベキューは楽しいけど、準備や片付けがたいへんだなぁ」って時、有りますよねー。
はたまた、
「外でバーベキューは美味しいけど、虫が嫌だなぁ」って思う人もいますよねー。
「ねえねえ、キニーえもん。面倒 ...
アメリカから来た凄い奴
オールドベイっていう調味料をご存知でしょうか?
キニーさんは、去年出会いました。
旅行にも行けない自粛真っただ中。アメリカの各州の特徴をネットで見ていたら、メリーランド州で「オールドベイは何にかけても良い」と出 ...
美食の国ジョージアの料理だよ
皆さん、ジョージアってご存知ですか?
アメリカの州の一つじゃないですよー。国としてのジョージア。
え?!世田谷ベース?
それは、所ジョージやっ!!
はい。本題に戻ります。
ジョー ...
いりこダシで西アフリカ料理?!
シーフードゴンボ風ライス
ゴンボって知ってます?
ベナン、ガーナ、カメルーン、ニジェールなど西アフリカで作られているオクラのネバネバを生かした料理です
アメリカのガンボも西アフリカから伝わった料理で ...
冷やしトムヤムクン始めました?!
蒸し暑い時期ですねー。
そんな時は何食べます?
そうめん、ざるそば、冷やし中華、冷しゃぶ、冷製パスタ、冷奴、、、。
そんなところでしょうか?
キニーさんは、山形名物の冷たいラーメンも大好 ...
おいしいカレーを食べようよ!
こんにちは!黄にいさんです。いえ、キニーさんです。
今夜はカレー作りましたよー♫
実は、ここ半年ほどカレー作りにハマってまして、、、。
理由を歌のタイトル風に言うと、
『はじまりはいつも ...
サーモンのビネガーソテーを作ってみたよ。
以前購入してあった調味料を使ってサーモンのビネガーソテーを作ってみました。
なんと!
速水もこみちさん共同開発です!
酢好きのキニーさんとしては、キニーなる商品です。
あ!
念の ...
緊急企画/歯痛が生んだアイデアパスタ
皆さんお元気ですか?
キニーさんは元気ではありません。笑笑
放置していた奥歯の虫歯がいよいよレッドゾーンに突入。
数日前から顔が腫れるくらいに化膿してしまい、やむを得ず死ぬほど嫌いな歯医者に行くも、腫れ ...
ブログの背景の料理写真は何?
ーーー前回までのあらすじーーー
マルタにて自分をKinnie-sanと名乗ることで定着して一安心のキニーさんであった。
しばらくキニーさんとして何の不自由もなくマルタの夏を謳歌していたキニーさんに、日本に行った ...