パスタ

スパゲッティを卵で包み焼きにしました。

カメルーンについて

国名　カメルーン共和国
人口　2,500万人
面積　日本の1.3倍
首都　ヤウンデ
言語　フランス語、英語
世界一の奇観　ル ...

カッコいい名前のポテトニョッキのチーズソースです。

スロバキアについて

国名　スロバキア共和国
人口　550万人
面積　日本の1/7
首都　ブラチスラバ
言語　スロバキア語
聖エリザベ ...

市販のクスクス用のハリッサソースを使ってみました。

写真は見本です

今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な郷土料理ではなく家庭で楽し ...

高原らしいミルキーな手作りパスタ料理です。

リヒテンシュタインあれこれ

国名　リヒテンシュタイン公国
人口　4万人
面積　小豆島くらい
首都　ファドーツ
言語　ドイツ語
ヨーロッパ最後 ...

サッカーワールドカップ予選、今日は勝利！

そして次はサウジアラビア！どうなるのかハラハラです。

恒例の応援料理。2回目のサウジアラビア料理です。

前回のサウジアラビアの記事はこちら。

サウジア ...

ちょっと美味しいのを発見しましたよー！

具材はたったこれだけ

ベーコン
キャベツ
ネギ

今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
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こ ...

使いかけの調味料で行き当たりばったりの料理です。

スイスチャードとは

別名フダンソウ
甜菜の仲間
暑さに強い
南ヨーロッパ原産
なぜスイスなのかは不明

今日も楽しく家庭料理のトライ ...

シンプルなのに難しいパスタです。

アーリオオーリオペペロンチーノって？

アーリオ（aglio）＝にんにく
オーリオ（olio)＝オイル
ペペロンチーノ（peperoncino)＝唐辛子
つまりソースの ...

前菜にピッタリの彩りの良い一皿の紹介です。

マリネとは？

食材を酸味のある漬け汁に浸す
柔らかくする目的
南蛮漬けやセビーチェもマリネの一種
料理工程の場合、そのまま食す場合とある

今日も ...

なぞかけシェフのキニーさんでーす。
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

驚いたタコとかけて、
宅地開発ととく。
その心は、後ほど。 ...