レシピ/スペイン料理/パプリカのマリネ
前菜にピッタリの彩りの良い一皿の紹介です。
マリネとは?食材を酸味のある漬け汁に浸す
柔らかくする目的
南蛮漬けやセビーチェもマリネの一種
料理工程の場合、そのまま食す場合とある
今日も ...
地中海風ゆでタコ奮闘記
なぞかけシェフのキニーさんでーす。
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
驚いたタコとかけて、
宅地開発ととく。
その心は、後ほど。 ...
エジプトの不思議な料理
なぞかけシェフのキニーさんだよ〜。
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
エジプトとかけて、
輸入品の運び方とときます。
その心は、後ほど。 ...
イタリア〜ンな夕食
定額制ウォーターサーバー【AQUA STYLE】
3280円/月で使い放題【AQUA STYLE】
なぞかけシェフキニーさんです。
イタリアの反対とかけて、
理想ととく。
その心は、 ...
今日も川魚。中央アフリカ料理を作ってみたよ
☆世界の料理チャレンジ 2/196ケ国目 中央アフリカ
前回にも書きましたが、全世界196ケ国チャレンジを始める事にしました。
以前にも196ケ国と4つの地域の料理をコンプリートした事が有りますが、ブログにてリ ...
緊急企画/歯痛が生んだアイデアパスタ
皆さんお元気ですか?
キニーさんは元気ではありません。笑笑
放置していた奥歯の虫歯がいよいよレッドゾーンに突入。
数日前から顔が腫れるくらいに化膿してしまい、やむを得ず死ぬほど嫌いな歯医者に行くも、腫れ ...
キニーさんとは何者?
昨日に続いて、次なる疑問。
キニーさんってだあれ?
実はこれ、地中海のマルタ共和国の国民的清涼飲料「Kinnie」から来ています。
実はキニーさん、かなり昔にマルタに住んでた時期がありまして、このK ...