pasta

市販のムール貝のガーリック＆バターの残ったソースを使いパスタを作ってみました。

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な世界料理ではな ...

スイスの蕎麦料理はやっぱりこうなります。

スイスについて

国名　スイス連邦
人口　850万人
面積　九州より少し広い
首都　ベルン
言語　ドイツ語、フランス語、イタリア語、ロマンシュ語 ...

高原らしいミルキーな手作りパスタ料理です。

リヒテンシュタインあれこれ

国名　リヒテンシュタイン公国
人口　4万人
面積　小豆島くらい
首都　ファドーツ
言語　ドイツ語
ヨーロッパ最後 ...

サッカーワールドカップ予選、今日は勝利！

そして次はサウジアラビア！どうなるのかハラハラです。

恒例の応援料理。2回目のサウジアラビア料理です。

前回のサウジアラビアの記事はこちら。

サウジア ...

シンプルなのに難しいパスタです。

アーリオオーリオペペロンチーノって？

アーリオ（aglio）＝にんにく
オーリオ（olio)＝オイル
ペペロンチーノ（peperoncino)＝唐辛子
つまりソースの ...

前菜にピッタリの彩りの良い一皿の紹介です。

マリネとは？

食材を酸味のある漬け汁に浸す
柔らかくする目的
南蛮漬けやセビーチェもマリネの一種
料理工程の場合、そのまま食す場合とある

今日も ...

昨日に続いて、次なる疑問。

キニーさんってだあれ？

実はこれ、地中海のマルタ共和国の国民的清涼飲料「Kinnie」から来ています。

実はキニーさん、かなり昔にマルタに住んでた時期がありまして、このK ...