でらうま、味噌煮込みうどん
今日もなぞかけから行っちゃいますかぁ。
「味噌の種類にこだわらない」とかけまして、「20年前の早見優さん」と説く。
その心は？後ほど
キニーファミリーの定番にこれがあります。
名古屋の名物の一つ、味噌煮込みうどんですね。
山本屋総本家とかお店で食べるの物も大好きなんですが、これはまた別ジャンルです。
話は少し飛びますが、『寿がきや』のラーメンってご存知ですか？
こちらも名古屋名物の一つですが、白い豚骨スープでとにかく安いんです。
昔は愛知県や周辺の県のフードコートに店舗たくさんあった名店なのですが、
今は実店舗はかなり少なくなり麺類を初めとするインスタント食品に特化してきていますね。
コロナ禍の遥か前に実店舗経営から食品製造に比重を移して来ていたのって、凄い！！
理由は知りませんが、結果的には時代にマッチしておりますねー。
この寿がきやが作る乾麺やカップ麺、安いのになかなかクオリティが高いです。
製麺技術が高いのでしょう。
寿がきやラーメンはもちろん、台湾ラーメン、味噌煮込みうどん、あんかけパスタなど名古屋名物に留まらず、岐阜タンメン、富山ブラックラーメンなどなど。
あと最近発見した辛辛魚も激ウマ。思わずまとめ買いしちゃいました。
見た目ほど辛くなくて、旨味たっぷり。
キニーさんは、とりあえず寿がきやが作ってるなら大丈夫だ！と思いほとんどの商品は買っています。後でオススメを掲載しておきまーす。
その中でもこの味噌煮込みうどんは月1回は食べますね。
具は欲張らず常に同じ。
鶏肉、あげ、卵、カマボコ、椎茸、ネギ。
これ以上足さない、引かない。が、キニーファミリーの暗黙のルールです。
少し大きめの鉄鍋が人数分あります。
ぐつぐつぐつ。
出来上がり♫
エアコン様に感謝。お陰で夏でも美味しく頂けます。
麺のコシが心地良いです。
飲み物はビールが無難ですが、意外と合うワインもあるんですよー。
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価格:1,546円 |
アジロンダックと言う米国ニューヨーク州原産ぶどうを山梨県で栽培、醸造したワインです。
キャンディーの用に甘い香りの明るいイメージの味わいの甘さのあるタイプのワインです。
これ、一口目にのけぞる人多いです。ガツンと来る果実風味のパンチが凄いんです。
女子会向き、リピーター多数のビックリワインです。
実際に女子会の名前の物もあります。
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【女子会 アジロン】原茂ワイン［ハラモアジロン 720ml］辛口 赤ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山梨 女子会 価格:1,991円 |
このワインなら「いいね！」
がたくさんつきますねー。
はっきりした風味なので、味噌煮込みうどんの強い香りにも負けません。是非お試し下さい。
何社かで作ってるのでこんなセットも有ります。
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送料無料【アジロン・飲み比べ 3本セット】ワインセット 日本 国産 赤 あじろん 山梨 マルサン くらむぼん 原茂 価格:5,993円 |
良ければお試し下さい。
そしてワインのセレクトと言えばこちらの記事も是非ご覧下さい。
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絶対オススメの使えるサービスです！！
さてさて、なぞかけの答えです。
味噌の種類にこだわらないとかけまして、20年前の早見優さんと説く。その心は、
味噌 自由＝三十路 優 （みそじゆう）
でした〜。
正解者に拍手〜♪
ではまたー。
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価格:538円 |
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価格:1,543円 |
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価格:1,771円 |
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寿がきや 即席富山ブラックラーメン(120g*4袋セット)【寿がきや】 価格:664円 |
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