オリジナル塩ラーメン、失敗or成功？
ハーイ、エヴリワン。
なぞかけシェフのキニーさんでーす。
今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。
敵に塩を贈るとかけて、
無精ひげととく。
その心は、後ほど。
今回の記事は、小技がチラホラありますので、是非最後まで読んでねー。
以前から計画していたオリジナル塩ラーメンを実行。
醬油ラーメンでは大成功でした。
関連記事はこちら。
今回はこちら。
塩ラーメン＋わかめスープ。
こんなの絶対旨いでしょ！！
の、はずがまさかの失敗、、、。
一体キニーさんに何が？！
たまには失敗も公開していきます。ww
まずは油でもやしを炒めます。
塩コショウ少々して強火でサッと炒めます。
器の半分に寄せて出します。
乾麺分500mlとスープ分150mlで、計650mlの水を沸かします。
沸騰したら乾麺とわかめスープの粉末を投入。
あれ？！
ん？！
なぜ、コーンが浮いている？？
Oh, my goodness！！
間違えてコーンスープの粉末を入れてしもーた！！！
もう後戻りは出来ない。
続行。
3分茹でたら、塩ラーメンの粉末を投入。
器の空いた部分にラーメンを入れ、もやしを少し上にかぶせます。
こうすることで簡単に麺も、もやしも写真に納まり見栄えが良くなります。
小ネギ、茹でエビ、なるとをトッピング。
このなると、以前に買って切ってから2切ずつ小分けして冷凍にしたものです。
食感、風味、全然変わりがないですよー。
お試しください。
失敗作の完成！！
キニーなるお味は？？？
あ！！決して悪くないです！！
よく考えたら、コーンの入った塩ラーメンってあるじゃん！！
旨い旨い！！
でも、塩ラーメン感はどこかに旅立ってしまわれました（泣）
次回こそ塩ラーメン＋わかめスープを作るぞー！！
ごちそうさまでした。
キニーさんのつぶやきコーナー
①オーガニックと言えばロハスですね。
②うわっ！！自宅で梅桜亭のデミハンバーグ食べれるんだ！！
③食のブログ始めたら体重増え始めてしまった。反省中。
さて、なぞかけの回答です。
敵に塩を贈るとかけて、
無精ひげととく。
その心は、ソルト飢餓無い（剃る時が無い）でしたー。