和食

讃岐うどんで肉うどんを作りました。

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので ...

コシのある蕎麦とホッケ焼きです。

今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。
定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。

このブログでは、本格的な世界料理ではなく家庭で楽しめるようアレンジしてありますので、 ...

市販の西京漬け液を使ってみました。

都道府県名　京都府
人口　261万人
面積ランキング　31位
県庁所在地　京都市
郷土料理
　ばら寿司
　京漬物
　は ...

頂き物の沖縄名物の実食です。

そして、日本の全都道府県料理チャレンジシリーズも始めちゃいます。

都道府県名　沖縄県
人口　145万人
面積ランキング　44位
県庁所在地　那覇 ...

なぞかけシェフのキニーさんでーす。

肉じゃがとかけて、
高齢者の嫌う料理ととく。
その心は、のちほど〜。

今日は肉じゃがです。

といっても作ったのは昨日です。

理由は後ほ ...

今日もなぞかけから行っちゃいますかぁ。

「味噌の種類にこだわらない」とかけまして、「20年前の早見優さん」と説く。

その心は？後ほど

キニーファミリーの定番にこれが

☆世界の料理チャレンジ　1/196ケ国目　日本

今日から全世界の料理チャレンジを始めました。

さて突然ですが、魚は好きですか？

キニーさんは肉より魚が好きです。

夏本番。

暑い暑い。

実はキニーさん家、長年エアコンがありませんでした。

しかしいよいよ命の危険を感じて先週の日曜日に設置しました。

いやあ、天国天国。

4連休ずっと家から出 ...

日曜日。
時間があったので、のんびり料理を楽しむ事に。

一人娘のリクエストでキニー家定番のうどん入りの茶わん蒸し（苧環蒸し）をメインに。
庭から山椒の木の芽を拝借。

ちなみに山椒の葉って、アゲハ ...