アジア

21世紀1番目の独立国、東チモールのお話です。

東チモールについて

国名　東チモール民主共和国
人口　130万人
面積　東京＋神奈川＋埼玉＋千葉とほぼ同じ
首都　ディリ
言語　テトゥン語、ポル ...

発展著しいインドネシアの、あまり知られていないけど美味しい料理です。

インドネシアについて

国名　インドネシア共和国
人口　2億6,700万人（世界4位）
面積　日本の5倍
首都　ジャカルタ　（202 ...

おつまみ的なカレーの紹介です。

オクラについて

漢字で秋葵、英語でokra
エチオピア周辺が原産と言われている
熱帯では多年草だが、日本では一年草
水と交わるとぬめりが出る

今日も楽しく家 ...

サッカーワールドカップ予選、今日は勝利！

そして次はサウジアラビア！どうなるのかハラハラです。

恒例の応援料理。2回目のサウジアラビア料理です。

前回のサウジアラビアの記事はこちら。

サウジア ...

市販のシーズニングで世界の料理です。

今回の実食品

ナシゴレン　マレーシアやインドネシアのチャーハン
ナスのクミンソテー　トルコの焼きナス

今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探し ...

スリランカの美味しい副菜を見つけました。

スリランカと言えば

人口　約2100万人
面積　北海道の4/5
首都　スリジャヤワルダナプラコッテ
旧国名　セイロン
大都市　コロンボ
長い同 ...

久しぶりのサッカー日本代表応援料理です。

辣椒牛肉絲の調味料

甜面醤
豆板醤
オイスターソース
唐辛子
ごま油

今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番の献立探しにご ...

頂き物のアゼルバイジャンの食材で色々作りました。

アゼルバイジャン共和国とは？

首都　バクー
1991年にソビエト連邦より独立
カスピ海西岸
コーカサス地方
トルコ系国家

今日も楽 ...

古代文明に興味はありますか？

メソポタミア文明と言えば

紀元前3000年～400年頃
ハンムラビ法典
楔形文字
ギルガメッシュ叙事詩

今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。
定番 ...

ターサイって好きですか？

ターサイってどんな野菜？

アブラナ科の中国野菜。
青梗菜の仲間。
霜に当たると甘くなる冬野菜。
β-カロテンが豊富。

今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。 ...